Tierra con etiqueta verde

El éxito de Taiwán en el desarrollo de la agricultura tecnificada y con rostro social se ha convertido en el modelo a seguir para los países del APEC.

 

 

Taiwán es reconocida a nivel mundial por el “milagro económico” que ha florecido en su territorio en las últimas décadas. En esta isla subtropical, de clima cálido y lluvias abundantes, la agricultura tecnificada es la base de la economía. Exporta frutas, flores y verduras a países de todo el mundo.

Hace unas semanas, Tsao Chi-Hung, Ministro del Consejo de Agricultura de Taiwán, visitó el Perú en el marco de IV Reunión Ministerial sobre Seguridad Alimentaria del Foro de Cooperación Económica Asia Pacífico (APEC), que reunió en Piura a los ministros y líderes de ese sector de las 21 economías que integran el APEC.

En su paso por el Perú, Tsao Chi-Hung compartió las exitosas experiencias de Taiwán frente a los desafíos planteados a la agricultura y a las industrias alimentarias mundiales por el cambio climático, el crecimiento continuo de la población, la urbanización y la insuficiente inversión en agricultura.

En Taiwán el uso de las técnicas de horticultura ha permitido que las frutas se cultiven todo el año, equilibrando la demanda del mercado e incrementando la producción y la calidad. Para la producción de uvas, por ejemplo, se invierte fertilizantes, pesticidas y buena administración, los cuales permiten que la vendimia se realice tres veces al año, con una alta producción.

Chi-Hung dicen que las exportaciones taiwanesas de frutas a Japón, China y Corea; y de orquídeas a Estados Unidos son un éxito. “Los peruanos pueden aprender de nosotros y viceversa”, asegura, refiriéndose al trabajo de investigación que el Perú realiza sobre la quinua y la papa.

“En los últimos años hemos aumentado el contacto entre nuestros países. El Perú ha lanzado propuestas de ingreso de frutas y vegetales al mercado taiwanés y estamos en el proceso de la evaluación sanitaria”, resalta Chi-Hung. “Eso depende de la promoción que realicen de sus productos. Es solo cuestión de marketing. Deben conocer los gustos de los consumidores taiwaneses. Deben venir y conocer nuestro mercado”.

 

Seguridad alimentaria

En su afán por evitar la pérdida de alimentos, Taiwán está aplicando un proceso de recuperación de alimentos en los supermercados desde hace más de cinco años. El objetivo es replicar la experiencia en países del APEC. Según cifras proporcionadas por el Consejo de Agricultura de Taiwán, uno de cada tres alimentos se pierde definitivamente de los supermercados en la región de APEC, lo que equivale a 670 millones de toneladas.

“Evitar las pérdidas requieren la colaboración del sector público y privado, en un proceso va desde la cosecha y la conservación, hasta llegar hasta el nivel del consumidor”, asegura Chi-Hung.

Pasados algunos días en el escaparate —cuenta el Ministro Chi-Hung— las tiendas desechan alimentos que están frescos. Para evitar esta pérdida, estos productos se ofrecen a menor precio a compradores con menos recursos. “Así evitamos una pérdida innecesaria. Estas experiencias las compartimos para promover la cooperación continua y fomentar la seguridad alimentaria en la región de Asia y el Pacífico”, finaliza.

 

Guía Turística

Expoencuesta

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PERU EN EL MUNDO

ENLACES DE INTERÉS

Asociación de Exportadores
www.adexperu.org.pe


Asociación de Hoteles Restaurantes y Afines
www.ahora-peru.com


Asociación de Transporte y Logística
www.apacit.com.pe


Asociación Peruana de Agencias de Viajes y Turismo

www.apavitperu.org


Asociación Peruana de Agentes Maritimos

www.apam-peru.com


Asociación Peruana de Operadores Portuarios
www.asppor.org.pe


Asociación Peruana de Operadores Turísticos
www.apoturperu.org


Cámara de Comercio Americana del Perú

www.amcham.org.pe


Cámara de Comercio de Lima
www.camaralima.org.pe


Cámara de Comercio Peruano China
www.capechi.org.pe


Comex-Perú
www.comexperu.org.pe


Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo

www.promperu.gob.pe


Ministerio de Agricultura y Riego
www.minagri.gob.pe


Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
www.mincetur.gob.pe


Ministerio de Energía y Minas
www.minem.gob.pe


Ministerio de Relaciones Exteriores

www.rree.gob.pe


Sociedad Nacional de Industrias
www.sni.org.pe


Sociedad Nacional de Minería Petroleo y Energía
www.snmpe.org.pe


Sociedad Nacional de Pesquería
www.snp.org.pe