Café amargo

Aunque el Perú es el principal productor de café orgánico el sector cafetalero atraviesa por una aguda crisis.



 

Algo bueno debió salir de la huelga con atisbos de batalla que los cafetaleros iniciaron a mediados de agosto y que tuvo como detonante los estragos causados por la plaga de la roya, pero que poco a poco fue desnudando una dura realidad en la que se entremezcló la desorganización de los productores, los apremiantes líos financieros y el golpe demoledor de la sobreproducción brasileña; un coctel que redujo en 40% las ganancias por quintal de café.

Los resultados de esa medida de fuerza fue el compromiso del Ministerio de Agricultura y su titular, el ministro Milton Von Hesse, de asignar S/. 100 millones adicionales para renovar las plantaciones devastadas por la roya, en la medida que la demanda de los créditos para estos fines superen las cifras concertadas semanas atrás con las organizaciones de productores.


Panorama complejo

Fernando Cillóniz, experto en temas agrarios, explica que las pérdidas han sido importantes ya que en el 2011 los cafetaleros recibieron cerca de US$ 1 500 millones por su producto. El año pasado recibieron US$ 1 000 millones. Y este año se estima que el valor de todo el café peruano será de US$ 600 millones. Es decir, los cafetaleros peruanos recibirán US$ 900 millones menos que el 2011. “Es un desastre para las 300 mil familias cafetaleras que viven y trabajan en la selva alta, donde conviven la pobreza y el narcotráfico”, dice Cillóniz.

Según la Junta Nacional de Café (JNC), actualmente se cuenta con 425 mil hectáreas, con 223 mil productores, y un área cafetalera con promedio de 1.90/ha por familia.

“La productividad promedio en el 2012 fue de 736 kg/ha. Los precios al productor en el 2013, hasta el 29 de agosto, tiene un promedio de S/. 4.8 por kg de café pergamino. En dos hectáreas los ingresos alcanzan a  6 mil 970 nuevos soles. Los costos de producción suman los 13 mil 240 nuevos soles. Entonces la pérdida por familia, solo por bajos precios, asciende a  6 mil 278 soles. Si adicionamos la pérdida por la roya, tenemos que de 133 mil hectáreas 53 mil fueron devastadas, podemos entender las causas de la tormenta social que aún no termina.”, explica el gremio cafetalero.


¿Y la investigación?

Traudel Gehrmann, gerente de Marketing de la Finca Mountain Villa Rica, afirma que la disminución de los precios de café en el mercado internacional han afectado las ventas, sin embargo hace mea culpa pues explica que el problema de la roya fue algo que los productores pudieron anticipar ya que se trata de un hongo con el que se convive desde hace algunos años

Agrega que este año a ese problema se le ha sumado una sobre producción de café en mercados como Brasil, Vietnam y Singapur, que aunque producen principalmente café Robusta, han inundado la plaza mundial de tal manera que los precios han ido a la baja.

Adicionalmente, explica que un problema importante es la falta de organización existente en el sector cafetalero que impide que se invierta en investigación. “No tenemos un fondo nacional del café que pueda ayudar a que los cafetaleros se tecnifiquen, puedan traer semillas, prever enfermedades o que el precio del café bajaría, pues creo que los grandes proveedores sí sabían lo que estaba por ocurrir con las cosechas de Brasil”, dice Gehrmann.



Guía Turística

Expoencuesta

El nuevo Gobierno peruano debería priorizar la modernización de la red ferroviaria rural tanto de carga como de pasajeros?

PERU EN EL MUNDO

ENLACES DE INTERÉS

Asociación de Exportadores
www.adexperu.org.pe


Asociación de Hoteles Restaurantes y Afines
www.ahora-peru.com


Asociación de Transporte y Logística
www.apacit.com.pe


Asociación Peruana de Agencias de Viajes y Turismo

www.apavitperu.org


Asociación Peruana de Agentes Maritimos

www.apam-peru.com


Asociación Peruana de Operadores Portuarios
www.asppor.org.pe


Asociación Peruana de Operadores Turísticos
www.apoturperu.org


Cámara de Comercio Americana del Perú

www.amcham.org.pe


Cámara de Comercio de Lima
www.camaralima.org.pe


Cámara de Comercio Peruano China
www.capechi.org.pe


Comex-Perú
www.comexperu.org.pe


Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo

www.promperu.gob.pe


Ministerio de Agricultura y Riego
www.minagri.gob.pe


Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
www.mincetur.gob.pe


Ministerio de Energía y Minas
www.minem.gob.pe


Ministerio de Relaciones Exteriores

www.rree.gob.pe


Sociedad Nacional de Industrias
www.sni.org.pe


Sociedad Nacional de Minería Petroleo y Energía
www.snmpe.org.pe


Sociedad Nacional de Pesquería
www.snp.org.pe